是否进口:否 | 产地:山东 | 型号:食品级 |
含量:99% | 产品规格:袋装 | 有效物质含量:99% |
执行标准:国标 | 主要用途:食品甜味剂 | CAS:50-70-4 |
名称:山梨糖醇 | 品牌:山东 |
山梨醇为结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水。5.48%水溶液为等渗溶液。无色的澄明液体。
山梨醇分为VC级、日化级、食品级,山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、3、山梨醇在食品行业中的应用
(1)山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有***。
(2)山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产低甜度糖果点心的好原料,也是生产无糖糖果的重要原料,